枝曳搖葉拂微風

　　紅茶恰是這樣能給人帶來正面能量的茶，溫暖的色彩晶莹艷麗，熱熱的一小杯滑過喉嚨，身心漸暖。紅茶有良多種，廣的來說仿佛大同小異，但仔細分來卻又各有性格，今次茶會我們選擇了正山小種和祁門工伕兩種，堪稱是小種紅茶和工伕紅茶最負盛名的代表。

　　都說喝茶要與季節對應，秋天來了，滿眼的颜色日漸濃鬱，卻也掩不住涼爽的秋意和淡淡的孤寂，綿綿的悲秋之情讓大傢更盼望通過茶會聚在一起，不想分離。

　　都說紅茶的性情比較溫順，可是你晓得紅茶中也有煙熏味道強烈的嗎？都說紅茶的味道濃醇，但卻也有像浙紅這樣滋味油腻的。紅茶的世界太豐富，又到秋意漸濃的時節，又是個喝紅茶的好時候……

　　正山小種則是福建武夷山茶區小種紅茶的佼佼者，產於崇安縣星村鄉桐木關一帶，位於武夷山脈之北段。茶葉條索肥實，色澤烏潤，茶湯的顏色不似祁紅那麼濃紅尟艷，卻與它的味道相呼應。正山小種因為制作工藝的緣故，香味和沖泡出來的茶湯都帶有尟明又濃烈的松煙香和桂圓香，茶湯的顏色也似桂圓皮个别紅中帶著金黃和褐色。