枝曳搖葉拂微風

　　德國與啤酒

　　其實，真正的啤酒精力就在於那份豪飲的畅快，放浪形骸，渾然无私。噹大口冰涼的啤酒流進胃裏，德國人的激情也就滲透進毛孔。只是，你要有必定的酒量，更要有容納百的氣度，不能變成醉鬼。

　　啤酒，是一種讓人慾罷不能的飲料，讓人苏醒也讓人迷戀狂放的飲料。中國的茶飲料，就如中國的儒雅內斂一樣，而啤酒，則如西方人的自在肆意狂放不羈，因而，啤酒的名字叫：自由跟張揚。

　　有這樣一個故事：一個美國人、一個荷蘭人、一個墨西哥人和一個德國人一起去酒吧。美國人坐下後對酒保說：“我要一瓶世界啤酒之王——百威(Budweiser)。”侍者給了他一瓶百威。荷蘭人說：“給我一瓶全世界最好的啤酒——真正的泉水釀的喜力(Heineken)。”於是，他得到了一瓶喜力。墨西哥人說：“我要世界上最杰出的啤酒——科羅納(Corona)。”他也如願以償。德國人則鎮定地說：“可樂。”其余人驚奇地問：“難道德國人沒有值得本人驕傲的啤酒嗎？”他答复：“既然你們都不喝啤酒，我也不喝。”

　　啤酒旅行是時尚而有藝朮造詣的行為。歐洲的啤酒文明非常风行，可以說深刻到人們的骨髓裏。世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族，据說老早之前，德文裏面已經有了BierReise(啤酒旅行)的詞匯，意為邊走邊喝，在旅行的同時，喝遍各地的特点啤酒，來一次“啤酒旅行”。這說明，伴隨著啤酒的旅行是德國人獨創的時尚而頗有藝朮造詣的行為，人們視啤酒為性命運動的主要局部，可以說時時刻刻、事事處處，隨心而伴，形影不離。